Cách làm Xôi xoài kiểu Thái
Xôi xoài là một trong những món ngọt tráng miệng, món ăn “đường phố” rất nổi tiếng ở Thái Lan. Nếu đến Thái chơi, đừng ngần ngại mà dừng lại ở 1 xe đẩy bán hàng rong trên đường mà nếm thử món xôi...
View ArticleChè khoai môn cốt dừa
Mình lại thực hành thêm một món chè nấu theo kiểu Thái nữa. Cách nấu chè khoai môn này đơn giản hơn cách nấu chè khoai môn VN một chút. Điều làm nên mùi vị đặc biệt cho món chè là việc sử dụng đường...
View ArticleChè khoai lang sữa dừa
Món chè này nằm trong series các món chè Thái mà mình học được từ quyển sách Thai Dessert. Theo đúng đặc trưng, món chè với nguyên liệu chính là khoai lang và ăn kèm sữa dừa. Có điều đặc biệt ở việc xử...
View ArticleKem bí đỏ
Đây không phải là kem lạnh làm từ máy làm kem. Vì món này có dạng mịn và mướt như cream nên mình gọi tên là kem bí đỏ, chứ cách làm thì khác hẳn với khái niệm làm kem thông thường. Tất nhiên mình không...
View Article